| Индейка, грудка, только мясо | 350 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 114 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 19.5% | 279 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.4% | 737 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.6% | 819 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 8.7% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 130.29 мг | 500 мг | 26.1% | 14.2% | 384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 12% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.779 мг | 2 мг | 39% | 21.2% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.611 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.863 мкг | 3 мкг | 28.8% | 15.7% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.5% | 1203 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.173 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.7% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.153 мг | 20 мг | 50.8% | 27.7% | 197 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.41 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Кальций, Ca | 111.57 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.1% | 896 г |
| Магний, Mg | 32 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Натрий, Na | 219.33 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.2% | 593 г |
| Сера, S | 286.17 мг | 1000 мг | 28.6% | 15.6% | 349 г |
| Фосфор, P | 285.1 мг | 800 мг | 35.6% | 19.4% | 281 г |
| Хлор, Cl | 167.33 мг | 2300 мг | 7.3% | 4% | 1375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1210 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 2.945 мкг | 10 мкг | 29.5% | 16.1% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7117 г |
| Медь, Cu | 91.96 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 1.767 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 3962 г |
| Селен, Se | 31.065 мкг | 55 мкг | 56.5% | 30.8% | 177 г |
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24691 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.8128 мг | 12 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.719 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.858 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.383 г | ~ | |||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.32 г | ~ | |||
| Пролин | 1.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.955 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.126 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из индейки составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».