Мой здоровый рацион

Рецепт пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшеничная каша

Пшеничная крупа, артек (Варка без слива вязкая) 300 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 750 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5% 2111 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 7.6% 1386 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8182 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.2% 2045 г
Витамин В4, холин 11.84 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.509 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15943 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 7.1% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 1.606 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3113 г
Витамин РР, НЭ 0.9435 мг 20 мг 4.7% 5% 2120 г
Макроэлементы
Калий, K 118.99 мг 2500 мг 4.8% 5.1% 2101 г
Кальций, Ca 65.6 мг 1000 мг 6.6% 7% 1524 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 5% 2147 г
Натрий, Na 106.48 мг 1300 мг 8.2% 8.7% 1221 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6557 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 12.9% 817 г
Хлор, Cl 175.49 мг 2300 мг 7.6% 8.1% 1311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 5.8% 1826 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3319 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 4.6% 2315 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 6.77 мкг 1000 мкг 0.7% 0.7% 14771 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2564 г
Селен, Se 1.004 мкг 55 мкг 1.8% 1.9% 5478 г
Фтор, F 43.49 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9198 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.2019 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшеничная каша составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».