| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Сметана 10,0% жирности | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Приготовление: 1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой. Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте в горячем масле до золотистого цвета. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите в огнеупорную форму лук, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом. Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.8% | 760 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.5% | 1366 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.5% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.2% | 2133 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.206 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 6.2% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 4.5% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1308 мг | 20 мг | 25.7% | 22.9% | 390 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.31 мг | 2500 мг | 13.9% | 12.4% | 718 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3198 г |
| Магний, Mg | 43.76 мг | 400 мг | 10.9% | 9.7% | 914 г |
| Натрий, Na | 368.57 мг | 1300 мг | 28.4% | 25.4% | 353 г |
| Сера, S | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 11% | 814 г |
| Хлор, Cl | 489.41 мг | 2300 мг | 21.3% | 19% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1737 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 5.958 мкг | 10 мкг | 59.6% | 53.2% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 5.4% | 1672 г |
| Медь, Cu | 104.24 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.3% | 959 г |
| Молибден, Mo | 8.255 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.5% | 848 г |
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39007 г |
| Фтор, F | 14.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26991 г |
| Хром, Cr | 13.79 мкг | 50 мкг | 27.6% | 24.6% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.7322 мг | 12 мг | 6.1% | 5.4% | 1639 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная грудка в сметанном соусе составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».