Мой здоровый рацион

Рецепт Курица (не) жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица (не) жареная

курица вареная 200 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Лук репчатый 30 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица (не) жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 12.8% 1689 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.9% 2435 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 7.2% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 6.1% 3557 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 6.5% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.8% 7826 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 1.5% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.063 мкг 400 мкг 1% 2.2% 9845 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 13.7% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 2.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15924 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3552 мг 20 мг 1.8% 3.9% 5631 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 2.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.51 мг 2500 мг 4.3% 9.3% 2347 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7424 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 11.7% 1853 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3433 г
Натрий, Na 778.66 мг 1300 мг 59.9% 130.2% 167 г
Сера, S 16.96 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5896 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 6.5% 3292 г
Хлор, Cl 540.22 мг 2300 мг 23.5% 51.1% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 4.8% 4627 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22388 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 38% 571 г
Литий, Li 5.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 14.3% 1512 г
Медь, Cu 35.11 мкг 1000 мкг 3.5% 7.6% 2848 г
Молибден, Mo 2.303 мкг 70 мкг 3.3% 7.2% 3040 г
Никель, Ni 2.762 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 33742 г
Фтор, F 50.85 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7866 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 5% 4386 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6205 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица (не) жареная составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».