Мой здоровый рацион

Рецепт Шиколадный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шиколадный блин

Овсяные отруби 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шиколадный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.7% 585 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.8% 644 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.3% 1311 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 24.7% 230 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1.2% 4755 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 5.7% 1003 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 47.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 13.6% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.9% 636 г
Витамин В4, холин 95.59 мг 500 мг 19.1% 10.9% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 1.156 мг 5 мг 23.1% 13.1% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 23.487 мкг 400 мкг 5.9% 3.4% 1703 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 4% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2% 2836 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 7.832 мкг 50 мкг 15.7% 8.9% 638 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6247 мг 20 мг 13.1% 7.5% 762 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 5.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.89 мг 2500 мг 18% 10.2% 557 г
Кальций, Ca 93.78 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1066 г
Магний, Mg 126.63 мг 400 мг 31.7% 18% 316 г
Натрий, Na 65.99 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1970 г
Сера, S 124.71 мг 1000 мг 12.5% 7.1% 802 г
Фосфор, P 375.9 мг 800 мг 47% 26.7% 213 г
Хлор, Cl 97.12 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 5.18 мг 18 мг 28.8% 16.4% 347 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2030 г
Кобальт, Co 3.602 мкг 10 мкг 36% 20.5% 278 г
Марганец, Mn 2.1019 мг 2 мг 105.1% 59.8% 95 г
Медь, Cu 736.74 мкг 1000 мкг 73.7% 41.9% 136 г
Молибден, Mo 11.197 мкг 70 мкг 16% 9.1% 625 г
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 22.02 мкг 55 мкг 40% 22.8% 250 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 57.75 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6926 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 2.2745 мг 12 мг 19% 10.8% 528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.569 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.568 г min 16.8 г 15.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Шиколадный блин составляет 175,8 кКал.

  • Порция = 152 гр (267.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».