Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из чечевицы

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 200 г
Кабачок (Варка без слива) 50 г
Вода 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.7% 1617 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.4% 3221 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 28.9% 488 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3214 г
Витамин В4, холин 25.64 мг 500 мг 5.1% 7.2% 1950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 13.5% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 85.874 мкг 400 мкг 21.5% 30.3% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 7.62 мг 90 мг 8.5% 12% 1181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 5.6% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13369 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7326 мг 20 мг 3.7% 5.2% 2730 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.5 мг 2500 мг 9.5% 13.4% 1048 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5945 г
Кремний, Si 4.978 мг 30 мг 16.6% 23.4% 603 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 7.3% 1909 г
Натрий, Na 3.54 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 36723 г
Сера, S 44.89 мг 1000 мг 4.5% 6.3% 2228 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 16.3% 864 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 14.4% 977 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31915 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Марганец, Mn 0.2505 мг 2 мг 12.5% 17.6% 798 г
Медь, Cu 126.96 мкг 1000 мкг 12.7% 17.9% 788 г
Молибден, Mo 1.61 мкг 70 мкг 2.3% 3.2% 4348 г
Никель, Ni 1.265 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 1.394 мкг 55 мкг 2.5% 3.5% 3945 г
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17505 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Цинк, Zn 0.6584 мг 12 мг 5.5% 7.7% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из чечевицы составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».