| Кальмар (Варка) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Морская капуста (ламинария) | 300 г |
| Сметана 10% жирности | 25 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 15.7% | 760 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.2% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.9% | 1734 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.8% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 77.25 мг | 500 мг | 15.5% | 18.4% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 15.4% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.268 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.053 мкг | 3 мкг | 35.1% | 41.6% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.6% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.379 мг | 15 мг | 9.2% | 10.9% | 1088 г |
| Витамин Н, биотин | 4.968 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.7% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 28.4% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9532 мг | 20 мг | 14.8% | 17.6% | 677 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.93 мг | 2500 мг | 21% | 24.9% | 476 г |
| Кальций, Ca | 43.87 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2279 г |
| Кремний, Si | 22.142 мг | 30 мг | 73.8% | 87.5% | 135 г |
| Магний, Mg | 103.23 мг | 400 мг | 25.8% | 30.6% | 387 г |
| Натрий, Na | 358.84 мг | 1300 мг | 27.6% | 32.7% | 362 г |
| Сера, S | 152.77 мг | 1000 мг | 15.3% | 18.1% | 655 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 20.8% | 573 г |
| Хлор, Cl | 488.58 мг | 2300 мг | 21.2% | 25.1% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.817 мг | 18 мг | 43.4% | 51.5% | 230 г |
| Йод, I | 1156.55 мкг | 150 мкг | 771% | 914.6% | 13 г |
| Кобальт, Co | 36.736 мкг | 10 мкг | 367.4% | 435.8% | 27 г |
| Литий, Li | 3.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 8.3% | 1437 г |
| Медь, Cu | 582.33 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 69% | 172 г |
| Молибден, Mo | 5.749 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.7% | 1218 г |
| Никель, Ni | 2.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.642 мкг | 55 мкг | 39.3% | 46.6% | 254 г |
| Стронций, Sr | 87.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.88 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 4.6% | 2534 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.3639 мг | 12 мг | 11.4% | 13.5% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.684 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.383 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 39.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами, морской капустой, яйцом составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».