Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили

Лук репчатый 120 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Яйцо куриное 220 г
Хмели-Сунели [Индана] 3 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Курица 1 кат. 1000 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10% 623 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 13.3% 467 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 5.7% 1084 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5% 1241 г
Витамин В4, холин 75.87 мг 500 мг 15.2% 9.5% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 7.8% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 10.3% 602 г
Витамин В9, фолаты 4.718 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8478 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 7.8% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин Н, биотин 8.395 мкг 50 мкг 16.8% 10.4% 596 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 7.6714 мг 20 мг 38.4% 23.9% 261 г
Ниацин 4.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.75 мг 2500 мг 6.5% 4% 1546 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1.2% 5043 г
Кремний, Si 0.685 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4380 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2791 г
Натрий, Na 57.43 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2264 г
Сера, S 133.79 мг 1000 мг 13.4% 8.3% 747 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 9.6% 645 г
Хлор, Cl 70.03 мг 2300 мг 3% 1.9% 3284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 4.7% 1337 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2381 г
Кобальт, Co 8.928 мкг 10 мкг 89.3% 55.5% 112 г
Литий, Li 1.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 1.2% 4975 г
Медь, Cu 70.87 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1411 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 4% 1573 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 11.185 мкг 55 мкг 20.3% 12.6% 492 г
Фтор, F 101.44 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 3943 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 7.5% 825 г
Цинк, Zn 1.3903 мг 12 мг 11.6% 7.2% 863 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.813 г ~
Валин 0.602 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.026 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.589 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.827 г ~
Глутаминовая кислота 1.738 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.942 г от 4.7 до 16.8 г 41.3% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.892 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.635 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.524 г min 16.8 г 32.9% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.762 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.966 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов