Мой здоровый рацион

Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной суп

Вода 1500 г
Маслята 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Опята 150 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.2 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8771 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.7% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 20.8% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 21.4% 2444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.5% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.5% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 8.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 16.1% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 6.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 17.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.055 мкг 400 мкг 0.5% 2.6% 19465 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 19.3% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 1% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 84746 г
Витамин РР, НЭ 1.0811 мг 20 мг 5.4% 28.1% 1850 г
Макроэлементы
Калий, K 150.44 мг 2500 мг 6% 31.3% 1662 г
Кальций, Ca 9.53 мг 1000 мг 1% 5.2% 10493 г
Магний, Mg 7.21 мг 400 мг 1.8% 9.4% 5548 г
Натрий, Na 326.83 мг 1300 мг 25.1% 130.7% 398 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 6.3% 8636 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 10.9% 4706 г
Хлор, Cl 514.85 мг 2300 мг 22.4% 116.7% 447 г
Микроэлементы
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 10.9% 4826 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 4.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 71.9% 723 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 12.5% 4132 г
Медь, Cu 35.79 мкг 1000 мкг 3.6% 18.8% 2794 г
Молибден, Mo 2.601 мкг 70 мкг 3.7% 19.3% 2691 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 87302 г
Фтор, F 70.51 мкг 4000 мкг 1.8% 9.4% 5673 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 22.9% 2294 г
Цинк, Zn 0.1162 мг 12 мг 1% 5.2% 10327 г

Энергетическая ценность грибной суп составляет 19,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».