| Почки свиные (Тушение) | 370 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.8% | 835 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.5% | 2947 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.5% | 909 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.8 мкг | 900 мкг | 42.1% | 55.5% | 238 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.98 мг | 5 мг | 39.6% | 52.2% | 253 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.531 мг | 1.8 мг | 29.5% | 38.9% | 339 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.073 мг | 5 мг | 21.5% | 28.4% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 14.5% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.1 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.041 мкг | 3 мкг | 268% | 353.6% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 4.1% | 3233 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 75.645 мкг | 50 мкг | 151.3% | 199.6% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5473 мг | 20 мг | 17.7% | 23.4% | 564 г |
| Ниацин | 5.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.03 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.3% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 33.27 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3006 г |
| Кремний, Si | 6.599 мг | 30 мг | 22% | 29% | 455 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 8.4% | 1557 г |
| Натрий, Na | 590.56 мг | 1300 мг | 45.4% | 59.9% | 220 г |
| Сера, S | 39.93 мг | 1000 мг | 4% | 5.3% | 2504 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 19.9% | 661 г |
| Хлор, Cl | 919.56 мг | 2300 мг | 40% | 52.8% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.132 мг | 18 мг | 23% | 30.3% | 436 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 6.854 мкг | 10 мкг | 68.5% | 90.4% | 146 г |
| Литий, Li | 0.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2416 мг | 2 мг | 12.1% | 16% | 828 г |
| Медь, Cu | 261.42 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 34.4% | 383 г |
| Молибден, Mo | 18.267 мкг | 70 мкг | 26.1% | 34.4% | 383 г |
| Никель, Ni | 2.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 88.449 мкг | 55 мкг | 160.8% | 212.1% | 62 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15898 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.5832 мг | 12 мг | 13.2% | 17.4% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.903 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.893 г | ~ | |||
| Глицин | 0.593 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки тушеные составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».