Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с морковкой (21/01/21). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с морковкой (21/01/21)

Яйцо куриное (Запекание) 239 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 82 г
Морковь (Запекание) 103 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с морковкой (21/01/21)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.1% 738 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.1% 452 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 809.2 мкг 900 мкг 89.9% 53.2% 111 г
Ретинол 0.208 мг ~
бета Каротин 3.722 мг 5 мг 74.4% 44% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 12.6% 469 г
Витамин В4, холин 181.4 мг 500 мг 36.3% 21.5% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 13.4% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.689 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5980 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 9.3% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 9.3% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Витамин Н, биотин 15.452 мкг 50 мкг 30.9% 18.3% 324 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.9116 мг 20 мг 14.6% 8.6% 687 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.5 мг 2500 мг 8% 4.7% 1247 г
Кальций, Ca 77.64 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Кремний, Si 7.645 мг 30 мг 25.5% 15.1% 392 г
Магний, Mg 23.93 мг 400 мг 6% 3.6% 1672 г
Натрий, Na 118.19 мг 1300 мг 9.1% 5.4% 1100 г
Сера, S 135.59 мг 1000 мг 13.6% 8.1% 738 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 13.4% 441 г
Хлор, Cl 160.94 мг 2300 мг 7% 4.1% 1429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 30.27 мкг ~
Железо, Fe 2.115 мг 18 мг 11.8% 7% 851 г
Йод, I 15.05 мкг 150 мкг 10% 5.9% 997 г
Кобальт, Co 8.278 мкг 10 мкг 82.8% 49% 121 г
Литий, Li 1.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 2.5% 2372 г
Медь, Cu 90.14 мкг 1000 мкг 9% 5.3% 1109 г
Молибден, Mo 11.801 мкг 70 мкг 16.9% 10% 593 г
Никель, Ni 1.835 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 22.024 мкг 55 мкг 40% 23.7% 250 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 62.8 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6369 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1139 г
Цинк, Zn 1.0535 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.862 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.117 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.956 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.735 г min 16.8 г 28.2% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.981 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет с морковкой (21/01/21) составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».