Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с фосолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с фосолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 346 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Жарка) 82 г
Соевый соус 14 г
Смесь фасоли заморож. 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с фосолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 14.3% 517 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.8% 4132 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин В4, холин 41.79 мг 500 мг 8.4% 6.2% 1196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 11% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.377 мг 2 мг 18.9% 14% 531 г
Витамин В9, фолаты 3.752 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10661 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.014 мг 15 мг 13.4% 9.9% 745 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8613 мг 20 мг 19.3% 14.3% 518 г
Ниацин 5.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.12 мг 2500 мг 6.7% 5% 1496 г
Кальций, Ca 6.61 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 15129 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9404 г
Магний, Mg 45.39 мг 400 мг 11.3% 8.4% 881 г
Натрий, Na 29.5 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4407 г
Сера, S 120.5 мг 1000 мг 12.1% 9% 830 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 8.2% 901 г
Хлор, Cl 39.84 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.3% 2258 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8876 г
Кобальт, Co 5.111 мкг 10 мкг 51.1% 37.8% 196 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8097 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1966 г
Молибден, Mo 5.505 мкг 70 мкг 7.9% 5.8% 1272 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 8.768 мкг 55 мкг 15.9% 11.8% 627 г
Фтор, F 67.03 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5967 г
Хром, Cr 12.64 мкг 50 мкг 25.3% 18.7% 396 г
Цинк, Zn 0.7685 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 1 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.712 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 1.428 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.637 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе с фосолью составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».