| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 700 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 350 г |
| Сардина атлантическая, с костями, консервированная в масле, сухой продукт без маринада | 300 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.2% | 519 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.3 мкг | 900 мкг | 34.5% | 21.7% | 290 г |
| бета Каротин | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 19.5% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 56.75 мг | 500 мг | 11.4% | 7.2% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 4.3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.528 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.462 мкг | 3 мкг | 48.7% | 30.7% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.585 мг | 15 мг | 23.9% | 15.1% | 418 г |
| Витамин Н, биотин | 3.717 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.7% | 1345 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9597 мг | 20 мг | 9.8% | 6.2% | 1021 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.04 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.6% | 828 г |
| Кальций, Ca | 82.02 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.2% | 1219 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Натрий, Na | 189.73 мг | 1300 мг | 14.6% | 9.2% | 685 г |
| Сера, S | 74.74 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1338 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 11.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 30.18 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.427 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1261 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 13.9% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4938 г |
| Медь, Cu | 50.79 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1969 г |
| Молибден, Mo | 1.082 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6470 г |
| Селен, Se | 13.784 мкг | 55 мкг | 25.1% | 15.8% | 399 г |
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32129 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.4701 мг | 12 мг | 3.9% | 2.5% | 2553 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».