| Творог 18% жирности | 500 г |
| Сметана 20% [Добрыня] | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.9 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 769 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.5% | 835 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 15.4% | 296 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.9% | 1554 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 24.58 мг | 500 мг | 4.9% | 2.2% | 2034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.421 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.1% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 8% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 2.684 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.95 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.1% | 4241 г |
| Кальций, Ca | 78.95 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.6% | 1267 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3303 г |
| Натрий, Na | 21.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Сера, S | 78.95 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.6% | 1267 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 6.6% | 691 г |
| Хлор, Cl | 80 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.6% | 2875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.5% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.4% | 1901 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Медь, Cu | 38.95 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.8% | 2567 г |
| Молибден, Mo | 4.053 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.6% | 1727 г |
| Олово, Sn | 6.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.789 мкг | 55 мкг | 28.7% | 13.1% | 348 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2074 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 5786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.679 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.461 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.368 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.263 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.926 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | min 16.8 г | 16.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.237 г | ~ |
Энергетическая ценность Творог 18 со сметаной составляет 218,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».