| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное | 175 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 400 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
На сковороде диаметром 24см получается 20 тоненьких блинов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 8.1% | 491 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 5.1% | 768 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.1 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.8% | 1058 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.3% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 102.82 мг | 500 мг | 20.6% | 8.1% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.933 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.468 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6.2% | 641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 7.9% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 8.253 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4853 мг | 20 мг | 12.4% | 4.9% | 805 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.01 мг | 2500 мг | 7.6% | 3% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 118.62 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.7% | 843 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 1.7% | 2251 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Натрий, Na | 279.59 мг | 1300 мг | 21.5% | 8.5% | 465 г |
| Сера, S | 90.67 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.6% | 1103 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 7.3% | 540 г |
| Хлор, Cl | 456.75 мг | 2300 мг | 19.9% | 7.9% | 504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 2.4% | 1673 г |
| Йод, I | 12.97 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.4% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 14.7% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 4% | 984 г |
| Медь, Cu | 63.91 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.5% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 10.487 мкг | 70 мкг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Селен, Se | 11.13 мкг | 55 мкг | 20.2% | 8% | 494 г |
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10667 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.7% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.8435 мг | 12 мг | 7% | 2.8% | 1423 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Блины составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».