Мой здоровый рацион

Рецепт Десарт с хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десарт с хурмой

Хурма (Мытьё, нарезка) 150 г
Йогурт [Активия] 125 г
Мед пчелиный 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десарт с хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.2% 3167 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 7% 1422 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.1% 1000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 11.4% 885 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 12.3% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин В4, холин 3.86 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин В5, пантотеновая 3.869 мг 5 мг 77.4% 77.9% 129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.576 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8741 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 7.8% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5535 г
Витамин Н, биотин 3.815 мкг 50 мкг 7.6% 7.6% 1311 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4654 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4297 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.71 мг 2500 мг 4.7% 4.7% 2142 г
Кальций, Ca 86.44 мг 1000 мг 8.6% 8.7% 1157 г
Магний, Mg 39.93 мг 400 мг 10% 10.1% 1002 г
Натрий, Na 8.51 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 15276 г
Сера, S 8.59 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11641 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 6.4% 1566 г
Хлор, Cl 12.64 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 8.8% 1154 г
Йод, I 30.58 мкг 150 мкг 20.4% 20.5% 491 г
Кобальт, Co 1.861 мкг 10 мкг 18.6% 18.7% 537 г
Литий, Li 14.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.2738 мг 2 мг 13.7% 13.8% 730 г
Медь, Cu 90.81 мкг 1000 мкг 9.1% 9.2% 1101 г
Молибден, Mo 5.339 мкг 70 мкг 7.6% 7.6% 1311 г
Никель, Ni 6.559 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 2.176 мкг 55 мкг 4% 4% 2528 г
Стронций, Sr 20.34 мкг ~
Фтор, F 56.93 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7026 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 8% 1244 г
Цинк, Zn 0.2142 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5602 г
Цирконий, Zr 38.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 67.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.604 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.604 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десарт с хурмой составляет 99,4 кКал.

  • Порция = 295 гр (293.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».