| Сельдерей | 390 г |
| Пекинская капуста | 125 г |
| Помидор (томат), парниковый | 314 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус яблочный | 25 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.1% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.9% | 1429 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.1 мкг | 900 мкг | 52% | 103.4% | 192 г |
| альфа Каротин | 0.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.826 мг | 5 мг | 56.5% | 112.3% | 177 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 8.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.372 мкг | 400 мкг | 6.6% | 13.1% | 1517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.73 мг | 90 мг | 39.7% | 78.9% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 9.9% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 50.3% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5869 мг | 20 мг | 2.9% | 5.8% | 3408 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.4 мг | 2500 мг | 16.1% | 32% | 621 г |
| Кальций, Ca | 61.69 мг | 1000 мг | 6.2% | 12.3% | 1621 г |
| Кремний, Si | 4.401 мг | 30 мг | 14.7% | 29.2% | 682 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 15.5% | 1283 г |
| Натрий, Na | 405.2 мг | 1300 мг | 31.2% | 62% | 321 г |
| Сера, S | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7734 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 16.5% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 477.08 мг | 2300 мг | 20.7% | 41.2% | 482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 11.7% | 1684 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 7% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 3.349 мкг | 10 мкг | 33.5% | 66.6% | 299 г |
| Литий, Li | 17.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 16.7% | 1188 г |
| Медь, Cu | 79.19 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 15.7% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 7.086 мкг | 70 мкг | 10.1% | 20.1% | 988 г |
| Никель, Ni | 13.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10476 г |
| Стронций, Sr | 39.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34904 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 13.9% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.2135 мг | 12 мг | 1.8% | 3.6% | 5621 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | min 16.8 г | 14.6% | 29% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с сельдереем и помидорами составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».