| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 27.1% | 475 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.6% | 2800 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.2% | 3000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.1 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.4 мкг | 3 мкг | 80% | 102.6% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 19.2% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3 мг | 20 мг | 21.5% | 27.6% | 465 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.3 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.5% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4695 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.9% | 4333 г |
| Фосфор, P | 168 мг | 800 мг | 21% | 26.9% | 476 г |
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 9.2% | 1394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3727 г |
| Йод, I | 160 мкг | 150 мкг | 106.7% | 136.8% | 94 г |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 256.4% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 17.3% | 741 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Фтор, F | 700 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 22.4% | 571 г |
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 141% | 91 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.41 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.6% | 58.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.1% |
Энергетическая ценность Хек отварной составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».