Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 45 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 12 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 0 г
Колбаса Ветчинно-Рубленая из Индейки [Черкизово] 35 г
Сыр Пошехонский [Магнит] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.4% 514 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.6% 424 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.6% 3280 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 6.2% 861 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.2% 1017 г
Витамин В4, холин 100.85 мг 500 мг 20.2% 10.7% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 5.5% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.813 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14220 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.7% 1435 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 4.7% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6224 г
Витамин Н, биотин 8.116 мкг 50 мкг 16.2% 8.6% 616 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4464 мг 20 мг 7.2% 3.8% 1383 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.25 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4525 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8299 г
Натрий, Na 53.84 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2415 г
Сера, S 70.71 мг 1000 мг 7.1% 3.8% 1414 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 5.1% 1038 г
Хлор, Cl 62.68 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3669 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 3% 1793 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1866 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 21.4% 249 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 33.35 мкг 1000 мкг 3.3% 1.8% 2999 г
Молибден, Mo 2.411 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2903 г
Селен, Se 12.335 мкг 55 мкг 22.4% 11.9% 446 г
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18100 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 2% 2691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».