Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженная запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженная запиканка

Творог 2% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное 2 С1
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженная запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.2% 455 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.5% 1856 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.6% 513 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 13.2% 490 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 9.1% 708 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 10.6% 608 г
Витамин В4, холин 87.51 мг 500 мг 17.5% 11.3% 571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.7% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 24.022 мкг 400 мкг 6% 3.9% 1665 г
Витамин В12, кобаламин 0.975 мкг 3 мкг 32.5% 21% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.166 мг 15 мг 7.8% 5% 1286 г
Витамин Н, биотин 9.626 мкг 50 мкг 19.3% 12.5% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.9247 мг 20 мг 19.6% 12.7% 510 г
Ниацин 0.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.09 мг 2500 мг 16.3% 10.5% 613 г
Кальций, Ca 129.55 мг 1000 мг 13% 8.4% 772 г
Кремний, Si 4.809 мг 30 мг 16% 10.3% 624 г
Магний, Mg 37.62 мг 400 мг 9.4% 6.1% 1063 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 3% 2182 г
Сера, S 173.8 мг 1000 мг 17.4% 11.2% 575 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 15.1% 428 г
Хлор, Cl 116.88 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.8 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 8.16 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 4.4% 1479 г
Кобальт, Co 5.089 мкг 10 мкг 50.9% 32.9% 197 г
Литий, Li 2.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Медь, Cu 123.9 мкг 1000 мкг 12.4% 8% 807 г
Молибден, Mo 8.754 мкг 70 мкг 12.5% 8.1% 800 г
Никель, Ni 20.344 мкг ~
Олово, Sn 9.28 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 24.653 мкг 55 мкг 44.8% 28.9% 223 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 43.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9255 г
Хром, Cr 13.2 мкг 50 мкг 26.4% 17.1% 379 г
Цинк, Zn 0.5906 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Твороженная запиканка составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».