Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники обычные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники обычные

Творог 5% жирности (Жарка) 900 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Манная крупа (Жарка) 200 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники обычные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 12.2% 367 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.8% 767 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.6% 1259 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1800 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.5% 690 г
Витамин В4, холин 58.12 мг 500 мг 11.6% 5.2% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.4% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.3% 1058 г
Витамин В9, фолаты 30.776 мкг 400 мкг 7.7% 3.5% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 1.16 мкг 3 мкг 38.7% 17.4% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Витамин Н, биотин 8.287 мкг 50 мкг 16.6% 7.5% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.186 мг 20 мг 20.9% 9.4% 478 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.78 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1855 г
Кальций, Ca 144.28 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 693 г
Кремний, Si 1.17 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Натрий, Na 48.75 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Сера, S 206.82 мг 1000 мг 20.7% 9.3% 484 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 12.4% 364 г
Хлор, Cl 118.63 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 20.08 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 2% 2276 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1963 г
Кобальт, Co 7.634 мкг 10 мкг 76.3% 34.3% 131 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2101 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1334 г
Молибден, Mo 9.246 мкг 70 мкг 13.2% 5.9% 757 г
Никель, Ni 2.243 мкг ~
Олово, Sn 11.57 мкг ~
Селен, Se 26.878 мкг 55 мкг 48.9% 22% 205 г
Стронций, Sr 14.31 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 35.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11117 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2222 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 2% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.135 г min 16.8 г 12.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники обычные составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».