| Кальмар (Тушение) | 390 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 10 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.2% | 760 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.1% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 764.4 мкг | 900 мкг | 84.9% | 78.4% | 118 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.454 мг | 5 мг | 89.1% | 82.3% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 48.34 мг | 500 мг | 9.7% | 9% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.6% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.508 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 21.6% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.347 мг | 15 мг | 9% | 8.3% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 1.578 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3169 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 35.7% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0029 мг | 20 мг | 20% | 18.5% | 500 г |
| Ниацин | 1.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.69 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.5% | 797 г |
| Кальций, Ca | 77.02 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.1% | 1298 г |
| Кремний, Si | 10.555 мг | 30 мг | 35.2% | 32.5% | 284 г |
| Магний, Mg | 64.83 мг | 400 мг | 16.2% | 15% | 617 г |
| Натрий, Na | 70.4 мг | 1300 мг | 5.4% | 5% | 1847 г |
| Сера, S | 105.06 мг | 1000 мг | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 20.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 59.66 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 5.6% | 1633 г |
| Йод, I | 67.92 мкг | 150 мкг | 45.3% | 41.8% | 221 г |
| Кобальт, Co | 44.789 мкг | 10 мкг | 447.9% | 413.6% | 22 г |
| Литий, Li | 2.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2557 мг | 2 мг | 12.8% | 11.8% | 782 г |
| Медь, Cu | 756.5 мкг | 1000 мкг | 75.7% | 69.9% | 132 г |
| Молибден, Mo | 17.483 мкг | 70 мкг | 25% | 23.1% | 400 г |
| Никель, Ni | 8.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.858 мкг | 55 мкг | 28.8% | 26.6% | 347 г |
| Стронций, Sr | 10.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9906 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.4% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 1.3937 мг | 12 мг | 11.6% | 10.7% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.607 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 41% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушеные составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».