Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Яйцо куриное 1 Штука
Банан 140 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4% 1302 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 7.4% 706 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.3% 714 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4397 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1679 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 6.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 60.89 мг 500 мг 12.2% 6.4% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 7.5% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 7.5% 702 г
Витамин В9, фолаты 13.729 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2914 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 2.8% 1895 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 2.9% 1799 г
Витамин Н, биотин 12.102 мкг 50 мкг 24.2% 12.6% 413 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5966 мг 20 мг 13% 6.8% 770 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.75 мг 2500 мг 12% 6.3% 831 г
Кальций, Ca 30.75 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3252 г
Кремний, Si 36.542 мг 30 мг 121.8% 63.6% 82 г
Магний, Mg 65.69 мг 400 мг 16.4% 8.6% 609 г
Натрий, Na 507.93 мг 1300 мг 39.1% 20.4% 256 г
Сера, S 64.83 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1542 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 10.2% 510 г
Хлор, Cl 73.49 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 176.5 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.929 мг 18 мг 10.7% 5.6% 933 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2752 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 18.1% 289 г
Литий, Li 1.566 мкг ~
Марганец, Mn 1.428 мг 2 мг 71.4% 37.3% 140 г
Медь, Cu 203.63 мкг 1000 мкг 20.4% 10.7% 491 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 1.7% 3046 г
Никель, Ni 1.898 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 15.478 мкг 55 мкг 28.1% 14.7% 355 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15613 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 1.3102 мг 12 мг 10.9% 5.7% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 191,5 кКал.

  • Порция = 49 гр (93.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов