| Яйцо куриное | 230 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 6 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.9% | 608 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.1% | 280 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3508 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.9 мкг | 900 мкг | 32.4% | 13.7% | 308 г |
| Ретинол | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 9.3% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 214.09 мг | 500 мг | 42.8% | 18.1% | 234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 9.6% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.599 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 8.1% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 8% | 529 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 17.204 мкг | 50 мкг | 34.4% | 14.5% | 291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0366 мг | 20 мг | 15.2% | 6.4% | 659 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.04 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 121.2 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.1% | 825 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 2992 г |
| Натрий, Na | 173.08 мг | 1300 мг | 13.3% | 5.6% | 751 г |
| Сера, S | 164.85 мг | 1000 мг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 10.7% | 395 г |
| Хлор, Cl | 141.55 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.112 мг | 18 мг | 11.7% | 4.9% | 852 г |
| Йод, I | 18.1 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.1% | 829 г |
| Кобальт, Co | 8.162 мкг | 10 мкг | 81.6% | 34.5% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7968 г |
| Медь, Cu | 73.29 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 5.915 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.6% | 1183 г |
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.056 мкг | 55 мкг | 47.4% | 20% | 211 г |
| Стронций, Sr | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.13 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8311 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 1.0915 мг | 12 мг | 9.1% | 3.8% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 499.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.249 г | min 16.8 г | 43.1% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».