Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь

Перец сладкий красный 120 г
Горошек зелёный, замороженный 206 г
Кукуруза, консервы 291 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 756 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.2% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.7% 2333 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.6% 1147 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 4.3% 2045 г
альфа Каротин 2.937 мкг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Лютеин + Зеаксантин 345.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 9.02 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 7.4% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.734 мкг 400 мкг 4.7% 4.1% 2135 г
Витамин C, аскорбиновая 25.02 мг 90 мг 27.8% 24.2% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 6% 1458 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7356 мг 20 мг 3.7% 3.2% 2719 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.47 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 2995 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5552 г
Кремний, Si 1.882 мг 30 мг 6.3% 5.5% 1594 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 3% 2946 г
Натрий, Na 304.83 мг 1300 мг 23.4% 20.4% 426 г
Сера, S 27.05 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3697 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 4.9% 1774 г
Хлор, Cl 1.63 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 141104 г
Микроэлементы
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 2.2% 3930 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3891 г
Литий, Li 7.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.3344 мг 2 мг 16.7% 14.5% 598 г
Медь, Cu 69.75 мкг 1000 мкг 7% 6.1% 1434 г
Молибден, Mo 0.428 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16355 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Селен, Se 4.433 мкг 55 мкг 8.1% 7% 1241 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.503 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 25.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».