Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Масло подсолнечное 40 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9% 447 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.5% 424 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 2.6% 1531 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 3.5% 1155 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.1% 667 г
Витамин В4, холин 74.15 мг 500 мг 14.8% 6% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 33.564 мкг 400 мкг 8.4% 3.4% 1192 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 12.5% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.412 мг 15 мг 16.1% 6.5% 622 г
Витамин Н, биотин 6.943 мкг 50 мкг 13.9% 5.6% 720 г
Витамин РР, НЭ 4.0649 мг 20 мг 20.3% 8.2% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 120.35 мг 2500 мг 4.8% 1.9% 2077 г
Кальций, Ca 139.17 мг 1000 мг 13.9% 5.6% 719 г
Кремний, Si 0.347 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8646 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Натрий, Na 50.38 мг 1300 мг 3.9% 1.6% 2580 г
Сера, S 182.8 мг 1000 мг 18.3% 7.4% 547 г
Фосфор, P 209.4 мг 800 мг 26.2% 10.6% 382 г
Хлор, Cl 151.82 мг 2300 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Микроэлементы
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2384 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6122 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 8.8% 462 г
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 1.2% 3344 г
Медь, Cu 82.57 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1211 г
Молибден, Mo 8.468 мкг 70 мкг 12.1% 4.9% 827 г
Селен, Se 30.249 мкг 55 мкг 55% 22.2% 182 г
Фтор, F 36.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11090 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Цинк, Zn 0.5316 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2257 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».