Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Треска (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Кабачок (Варка без слива) 50 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 17% 1900 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.2% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.8% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.5 мкг 900 мкг 24.2% 77.6% 414 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.375 мг 5 мг 27.5% 88.1% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.1% 6429 г
Витамин В4, холин 17.39 мг 500 мг 3.5% 11.2% 2875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 7.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 12.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.657 мкг 400 мкг 0.7% 2.2% 15055 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 37.2% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 6.7% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 3.5% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 5.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 2.335 мкг 50 мкг 4.7% 15.1% 2141 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 5.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.3272 мг 20 мг 6.6% 21.2% 1507 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.14 мг 2500 мг 6.4% 20.5% 1561 г
Кальций, Ca 13.36 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7485 г
Кремний, Si 6.639 мг 30 мг 22.1% 70.8% 452 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 10.6% 3005 г
Натрий, Na 9.13 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 14239 г
Сера, S 52.28 мг 1000 мг 5.2% 16.7% 1913 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 20.8% 1550 г
Хлор, Cl 32.27 мг 2300 мг 1.4% 4.5% 7127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 6.1% 5325 г
Йод, I 17.72 мкг 150 мкг 11.8% 37.8% 847 г
Кобальт, Co 6.118 мкг 10 мкг 61.2% 196.2% 163 г
Литий, Li 5.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 7.7% 4158 г
Медь, Cu 61.84 мкг 1000 мкг 6.2% 19.9% 1617 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 15.1% 2128 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 4.513 мкг 55 мкг 8.2% 26.3% 1219 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 128.9 мкг 4000 мкг 3.2% 10.3% 3103 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 43.9% 732 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 9.3% 3483 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».