Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с мясом жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с мясом жареные

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Фарш из отварой говядины 420 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с мясом жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.3% 655 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 9.5% 364 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.4% 791 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 21.4 г ~
Зола 7.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 4.3% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 4.2% 818 г
Витамин В4, холин 18.25 мг 500 мг 3.7% 1.3% 2740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 15.108 мкг 400 мкг 3.8% 1.3% 2648 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.626 мг 15 мг 30.8% 10.7% 324 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.092 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4579 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8002 мг 20 мг 19% 6.6% 526 г
Ниацин 1.621 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.27 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Кальций, Ca 25.81 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3874 г
Кремний, Si 1.838 мг 30 мг 6.1% 2.1% 1632 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2432 г
Натрий, Na 369.4 мг 1300 мг 28.4% 9.8% 352 г
Сера, S 31.14 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3211 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 4.1% 834 г
Хлор, Cl 375.57 мг 2300 мг 16.3% 5.6% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.1 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 29.83 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 1.9% 1804 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 1.131 мкг 10 мкг 11.3% 3.9% 884 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 4.6% 750 г
Медь, Cu 48.35 мкг 1000 мкг 4.8% 1.7% 2068 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 2.4% 1427 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 2.069 мкг 55 мкг 3.8% 1.3% 2658 г
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28490 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 0.3398 мг 12 мг 2.8% 1% 3531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.061 мг ~
бета Ситостерол 15.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.952 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с мясом жареные составляет 289,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».