Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
Фарш из отварой говядины | 420 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 289.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.3% | 655 г |
Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 9.5% | 364 г |
Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 4.4% | 791 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5274 г |
Органические кислоты | 21.4 г | ~ | |||
Зола | 7.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.302 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 4.3% | 806 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 4.2% | 818 г |
Витамин В4, холин | 18.25 мг | 500 мг | 3.7% | 1.3% | 2740 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.2% | 2841 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
Витамин В9, фолаты | 15.108 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.3% | 2648 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.626 мг | 15 мг | 30.8% | 10.7% | 324 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.092 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4579 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 3.8002 мг | 20 мг | 19% | 6.6% | 526 г |
Ниацин | 1.621 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 126.27 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3874 г |
Кремний, Si | 1.838 мг | 30 мг | 6.1% | 2.1% | 1632 г |
Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2432 г |
Натрий, Na | 369.4 мг | 1300 мг | 28.4% | 9.8% | 352 г |
Сера, S | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3211 г |
Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 4.1% | 834 г |
Хлор, Cl | 375.57 мг | 2300 мг | 16.3% | 5.6% | 612 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 388.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 29.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 1.9% | 1804 г |
Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3.9% | 884 г |
Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
Медь, Cu | 48.35 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.7% | 2068 г |
Молибден, Mo | 4.907 мкг | 70 мкг | 7% | 2.4% | 1427 г |
Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.069 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.3% | 2658 г |
Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28490 г |
Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5435 г |
Цинк, Zn | 0.3398 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3531 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 22.455 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
Валин | 0.004 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лизин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.005 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
Аланин | 0.007 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
Глицин | 0.005 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
Пролин | 0.005 г | ~ | |||
Серин | 0.004 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 33.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 35.84 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 15.1 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.446 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | min 16.8 г | 13.3% | 4.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 15.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 4.533 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с мясом жареные составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».