| Яичный белок куриный (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 33 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 15.1% | 894 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.3% | 1302 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 5.4% | 2509 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.4 мкг | 900 мкг | 10.7% | 14.4% | 934 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 27.6% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 106.21 мг | 500 мг | 21.2% | 28.5% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 15.2% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.966 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 9.8% | 1364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 11% | 1225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 2% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 9.849 мкг | 50 мкг | 19.7% | 26.5% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3461 мг | 20 мг | 11.7% | 15.7% | 852 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.15 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.5% | 2424 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3956 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 2.7% | 5115 г |
| Натрий, Na | 113.7 мг | 1300 мг | 8.7% | 11.7% | 1143 г |
| Сера, S | 128.63 мг | 1000 мг | 12.9% | 17.3% | 777 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 13.4% | 996 г |
| Хлор, Cl | 116.29 мг | 2300 мг | 5.1% | 6.9% | 1978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 7.3% | 1840 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 8.7% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 54.4% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 14599 г |
| Медь, Cu | 48.51 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.6% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 4.112 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.9% | 1702 г |
| Селен, Se | 18.125 мкг | 55 мкг | 33% | 44.4% | 303 г |
| Фтор, F | 54.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.9% | 7394 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.7% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.4894 мг | 12 мг | 4.1% | 5.5% | 2452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 2 белка 1 желток составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».