Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный гратен с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный гратен с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Картофель (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Вода 50 г
Майонез Легкий [Семейные Секреты] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный гратен с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 14.3% 691 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.6% 1750 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.2% 3085 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 4.1% 2446 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Витамин В4, холин 35.46 мг 500 мг 7.1% 7% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 13.1% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 18.5% 536 г
Витамин В9, фолаты 5.755 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6950 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.8367 мг 20 мг 19.2% 19% 521 г
Ниацин 4.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.28 мг 2500 мг 14% 13.8% 716 г
Кальций, Ca 60.72 мг 1000 мг 6.1% 6% 1647 г
Кремний, Si 18.956 мг 30 мг 63.2% 62.5% 158 г
Магний, Mg 42.99 мг 400 мг 10.7% 10.6% 930 г
Натрий, Na 74.46 мг 1300 мг 5.7% 5.6% 1746 г
Сера, S 111.92 мг 1000 мг 11.2% 11.1% 893 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 14.5% 679 г
Хлор, Cl 133.29 мг 2300 мг 5.8% 5.7% 1726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.5 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 53.51 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1927 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 2% 5000 г
Кобальт, Co 5.869 мкг 10 мкг 58.7% 58.1% 170 г
Литий, Li 32.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2030 г
Медь, Cu 98.43 мкг 1000 мкг 9.8% 9.7% 1016 г
Молибден, Mo 8.303 мкг 70 мкг 11.9% 11.8% 843 г
Никель, Ni 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 205.5 мкг ~
Селен, Se 7.481 мкг 55 мкг 13.6% 13.5% 735 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 72.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5532 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 27.1% 365 г
Цинк, Zn 0.8604 мг 12 мг 7.2% 7.1% 1395 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.01 г ~
Заменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриный гратен с курицей составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов