| Свинина мясная | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.1% | 514 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.5% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 71.07 мг | 500 мг | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 11.7% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 16.7% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.559 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.8% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2882 мг | 20 мг | 31.4% | 17.8% | 318 г |
| Ниацин | 7.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.18 мг | 2500 мг | 11% | 6.2% | 905 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9606 г |
| Кремний, Si | 0.588 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Магний, Mg | 59.29 мг | 400 мг | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Натрий, Na | 52.82 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2461 г |
| Сера, S | 204.71 мг | 1000 мг | 20.5% | 11.6% | 488 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 11.1% | 514 г |
| Хлор, Cl | 62.53 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 4.5% | 1269 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 8.235 мкг | 10 мкг | 82.4% | 46.7% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4237 г |
| Медь, Cu | 85.29 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.8% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 10.294 мкг | 70 мкг | 14.7% | 8.3% | 680 г |
| Никель, Ni | 3.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.471 мкг | 55 мкг | 24.5% | 13.9% | 408 г |
| Фтор, F | 100.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3980 г |
| Хром, Cr | 18.91 мкг | 50 мкг | 37.8% | 21.4% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.4735 мг | 12 мг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.348 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 1.925 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.849 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.998 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.777 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.941 г | min 16.8 г | 29.4% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 21.01 составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».