Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Манго 30 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.9% 1273 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.1% 3369 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.1% 2684 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
альфа Каротин 2.7 мкг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.2% 2604 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Ликопин 0.9 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.4% 2535 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.7% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 9.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 51.2 мкг 400 мкг 12.8% 17.7% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 57.74 мг 90 мг 64.2% 88.7% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5556 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6539 мг 20 мг 3.3% 4.6% 3059 г
Макроэлементы
Калий, K 259.3 мг 2500 мг 10.4% 14.4% 964 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3559 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 7.6% 1826 г
Натрий, Na 16.2 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8025 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4859 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 8.4% 1633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 5% 2769 г
Марганец, Mn 0.2952 мг 2 мг 14.8% 20.4% 678 г
Медь, Cu 102.8 мкг 1000 мкг 10.3% 14.2% 973 г
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 4.3% 3274 г
Цинк, Zn 0.345 мг 12 мг 2.9% 4% 3478 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.291 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 1.846 г ~
14:0 Миристиновая 0.733 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».