Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Молочная девочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Молочная девочка

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 760 г
Яйцо куриное 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Ванильный экстракт 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1000 г
Сахар песок 250 г
Абрикосы, консервированные в экстра-легком сахарном сиропе 300 г
Шоколад полугорький 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Молочная девочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.7% 1333 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.6% 1077 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 7.4% 666 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4171 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 3.2% 1546 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5.7% 878 г
Витамин В4, холин 53.11 мг 500 мг 10.6% 5.3% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.246 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6404 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 5.3% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1% 4918 г
Витамин Н, биотин 4.639 мкг 50 мкг 9.3% 4.6% 1078 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5766 мг 20 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.37 мг 2500 мг 8.2% 4.1% 1217 г
Кальций, Ca 132.8 мг 1000 мг 13.3% 6.6% 753 г
Кремний, Si 0.451 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6652 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 2.2% 2215 г
Натрий, Na 65.97 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1971 г
Сера, S 58.07 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1722 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 8.3% 597 г
Хлор, Cl 115.96 мг 2300 мг 5% 2.5% 1983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2659 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2041 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 11% 452 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2581 г
Медь, Cu 37.07 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2698 г
Молибден, Mo 3.79 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1847 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Селен, Se 6.006 мкг 55 мкг 10.9% 5.4% 916 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16287 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 2.5% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.693 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 1.104 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Торт Молочная девочка составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».