| Куриная грудка (филе) | 330 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 20.9% | 323 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3403 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 108.83 мг | 500 мг | 21.8% | 14.8% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 20.9% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 25.9% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.351 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 4.4% | 1537 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1832 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6131 мг | 20 мг | 38.1% | 25.8% | 263 г |
| Ниацин | 9.747 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.97 мг | 2500 мг | 12% | 8.1% | 836 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6094 г |
| Магний, Mg | 85.73 мг | 400 мг | 21.4% | 14.5% | 467 г |
| Натрий, Na | 71.73 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1812 г |
| Сера, S | 231.6 мг | 1000 мг | 23.2% | 15.7% | 432 г |
| Фосфор, P | 197.8 мг | 800 мг | 24.7% | 16.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 89.76 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.6% | 2562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 6.7% | 1011 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.7% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 9.378 мкг | 10 мкг | 93.8% | 63.5% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.2416 мг | 2 мг | 12.1% | 8.2% | 828 г |
| Медь, Cu | 104.73 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.1% | 955 г |
| Молибден, Mo | 10.622 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Селен, Se | 27.824 мкг | 55 мкг | 50.6% | 34.3% | 198 г |
| Фтор, F | 123.38 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3242 г |
| Хром, Cr | 22.84 мкг | 50 мкг | 45.7% | 30.9% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.45 мг | 12 мг | 12.1% | 8.2% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.765 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.96 г | ~ | |||
| Лизин | 2.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Треонин | 1.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.997 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 1.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.882 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».