Мой здоровый рацион

Рецепт Чебурек из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебурек из лаваша

Лаваш армянский 145 г
Лук репчатый 150 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Куриная грудка (филе) (Запекание) 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 16.5% 478 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.1% 2545 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.6% 1724 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.4% 3333 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 65.83 мг 500 мг 13.2% 10.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 14.6% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 17.2% 462 г
Витамин В9, фолаты 5.927 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6749 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3827 г
Витамин Н, биотин 1.789 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2795 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5206 мг 20 мг 22.6% 17.9% 442 г
Ниацин 5.916 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.11 мг 2500 мг 8.3% 6.6% 1201 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Кремний, Si 0.996 мг 30 мг 3.3% 2.6% 3012 г
Магний, Mg 51.55 мг 400 мг 12.9% 10.2% 776 г
Натрий, Na 43.09 мг 1300 мг 3.3% 2.6% 3017 г
Сера, S 149.34 мг 1000 мг 14.9% 11.8% 670 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 11.6% 685 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 2% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.7 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5% 1585 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4021 г
Кобальт, Co 6.789 мкг 10 мкг 67.9% 53.7% 147 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2.4% 3384 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 5.5% 1456 г
Молибден, Mo 6.562 мкг 70 мкг 9.4% 7.4% 1067 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 12.006 мкг 55 мкг 21.8% 17.2% 458 г
Фтор, F 87.84 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4554 г
Хром, Cr 14.3 мкг 50 мкг 28.6% 22.6% 350 г
Цинк, Zn 0.9911 мг 12 мг 8.3% 6.6% 1211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.158 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.801 г ~
Изолейцин 0.716 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 1.626 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.839 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.277 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чебурек из лаваша составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».