| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 906 г |
| Бедро Куриное [Куриное Царство] | 543 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 87 г |
| Лук репчатый, сырой | 112 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 117 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 20% [Простоквашино] | 142 г |
| Кетчуп для Гриля и Шашлыка [Mr. Ricco] | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец красный молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Чеснок | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.4% | 1288 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.9% | 589 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120 мкг | 900 мкг | 13.3% | 10.8% | 750 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 12.1% | 676 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.756 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 18.1% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 24.4% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.509 мг | 20 мг | 2.5% | 2% | 3929 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.36 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.3% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3662 г |
| Кремний, Si | 25.841 мг | 30 мг | 86.1% | 70.2% | 116 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 2.2% | 3742 г |
| Натрий, Na | 7.69 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16905 г |
| Сера, S | 18.69 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5350 г |
| Фосфор, P | 20.1 мг | 800 мг | 2.5% | 2% | 3980 г |
| Хлор, Cl | 21.11 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.351 мг | 18 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 12.8% | 637 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1711 г |
| Медь, Cu | 43.86 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.6% | 2280 г |
| Молибден, Mo | 6.146 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.2% | 1139 г |
| Никель, Ni | 7.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22039 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.2266 мг | 12 мг | 1.9% | 1.5% | 5296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.945 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с куриными бедрами составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».