| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.6% | 2171 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.4% | 1244 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 27.1% | 526 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2696 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 10.3% | 1385 г |
| альфа Каротин | 25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 21.9% | 655 г |
| бета Криптоксантин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1400 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 18.63 мг | 500 мг | 3.7% | 5.3% | 2684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 10% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 11.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.75 мкг | 400 мкг | 20.9% | 29.9% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.5 мг | 90 мг | 78.3% | 111.9% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.358 мг | 15 мг | 22.4% | 32% | 447 г |
| гамма Токоферол | 0.338 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 101.6 мкг | 120 мкг | 84.7% | 121% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5875 мг | 20 мг | 2.9% | 4.1% | 3404 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.08 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.1% | 943 г |
| Кальций, Ca | 73.07 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.4% | 1369 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 8.1% | 1764 г |
| Натрий, Na | 352.58 мг | 1300 мг | 27.1% | 38.7% | 369 г |
| Сера, S | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.3% | 2730 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 11.3% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 497.42 мг | 2300 мг | 21.6% | 30.9% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 8.3% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Марганец, Mn | 0.3696 мг | 2 мг | 18.5% | 26.4% | 541 г |
| Медь, Cu | 49.76 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.1% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 0.917 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.9% | 7634 г |
| Селен, Se | 3.501 мкг | 55 мкг | 6.4% | 9.1% | 1571 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.605 мг | 12 мг | 5% | 7.1% | 1983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 76% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи приготовленная в микроволновке ( моё) составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».