| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Масло кукурузное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.3% | 1617 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.5% | 339 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.8 мкг | 900 мкг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 77 мг | 500 мг | 15.4% | 8.1% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 6.1% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.218 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 18034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.772 мкг | 10 мкг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 5.385 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.024 мг | 20 мг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.53 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Кальций, Ca | 90.11 мг | 1000 мг | 9% | 4.7% | 1110 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1588 г |
| Натрий, Na | 200.63 мг | 1300 мг | 15.4% | 8.1% | 648 г |
| Сера, S | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2972 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 8% | 658 г |
| Хлор, Cl | 14.04 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.284 мг | 18 мг | 12.7% | 6.7% | 788 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 11.6% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Медь, Cu | 20.69 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4833 г |
| Молибден, Mo | 1.154 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6066 г |
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 0.22 мкг | 4000 мкг | 1818182 г | ||
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3081 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3895 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность майонез составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».