Огурец грунтовый | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 9 г |
Сахар песок | 5 г |
Сок лимонный | 5 г |
Морковь | 24 г |
Капуста белокочанная | 306 г |
Петрушка свежая | 5 г |
Масло Льняное [Коноплянка] | 10 г |
Огурец парниковый | 68 г |
Лук репчатый | 25 г |
Подсолнечное масло | 17 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.5% | 5429 г |
Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.8% | 1077 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11% | 1250 г |
Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2696 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 15.6% | 882 г |
бета Каротин | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 17.5% | 786 г |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5938 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6329 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
Витамин В9, фолаты | 15.421 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.4% | 2594 г |
Витамин C, аскорбиновая | 38.83 мг | 90 мг | 43.1% | 59.4% | 232 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 14.1% | 982 г |
Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17301 г |
Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 73.1% | 189 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6773 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2953 г |
Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.2% | 1047 г |
Кальций, Ca | 43.8 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2283 г |
Кремний, Si | 44.573 мг | 30 мг | 148.6% | 205% | 67 г |
Магний, Mg | 16.12 мг | 400 мг | 4% | 5.5% | 2481 г |
Натрий, Na | 663.25 мг | 1300 мг | 51% | 70.3% | 196 г |
Сера, S | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3404 г |
Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 5.8% | 2360 г |
Хлор, Cl | 1038.71 мг | 2300 мг | 45.2% | 62.3% | 221 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 465.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 4.7% | 2932 г |
Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6073 г |
Кобальт, Co | 2.574 мкг | 10 мкг | 25.7% | 35.4% | 389 г |
Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 10.6% | 1305 г |
Медь, Cu | 72.97 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 10.1% | 1370 г |
Молибден, Mo | 8.775 мкг | 70 мкг | 12.5% | 17.2% | 798 г |
Никель, Ni | 9.102 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28736 г |
Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11.2% | 1238 г |
Цинк, Zn | 0.3567 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3364 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
Валин | 0.039 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лизин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Треонин | 0.031 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
Глицин | 0.033 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
Пролин | 0.038 г | ~ | |||
Серин | 0.04 г | ~ | |||
Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 55.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 7.513 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 25.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.904 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Капуста составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».