| Желудок цыпленка бройлера | 882 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Морковь | 150 г |
| Соус томатный "Краснодарский любительский" | 99 г |
| Чеснок гранулированный KAMIS | 6 г |
| Бульон из грудки индейки | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 21.8% | 365 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.6 мкг | 900 мкг | 29.8% | 23.7% | 335 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 23.6% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 1.85 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.876 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 23.2% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5395 мг | 20 мг | 27.7% | 22.1% | 361 г |
| Ниацин | 1.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.21 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6285 г |
| Кремний, Si | 3.703 мг | 30 мг | 12.3% | 9.8% | 810 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2059 г |
| Натрий, Na | 73.1 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.5% | 1778 г |
| Сера, S | 136.45 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.8% | 733 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 10.8% | 736 г |
| Хлор, Cl | 10.9 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.858 мг | 18 мг | 15.9% | 12.7% | 630 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 9.541 мкг | 10 мкг | 95.4% | 76% | 105 г |
| Литий, Li | 0.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2227 г |
| Медь, Cu | 92.78 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.4% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 8.446 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.6% | 829 г |
| Никель, Ni | 1.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.481 мкг | 55 мкг | 33.6% | 26.8% | 298 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37453 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Цинк, Zn | 2.7553 мг | 12 мг | 23% | 18.3% | 436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.68 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Глицин | 1.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки тушеные составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».