Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные оладьи

Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 339 г
Сыр чеддер 72 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Лук зеленый, только зелень 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10% 469 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.3% 452 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2% 2407 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.3% 3552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.1 мкг 900 мкг 10.7% 5% 937 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.1% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5.3% 874 г
Витамин В4, холин 55 мг 500 мг 11% 5.1% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.984 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4006 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.3% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 7.9% 587 г
Витамин Н, биотин 4.354 мкг 50 мкг 8.7% 4.1% 1148 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 5.1% 909 г
Витамин РР, НЭ 9.04 мг 20 мг 45.2% 21.1% 221 г
Макроэлементы
Калий, K 216.62 мг 2500 мг 8.7% 4.1% 1154 г
Кальций, Ca 161.85 мг 1000 мг 16.2% 7.6% 618 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6479 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 3% 1541 г
Натрий, Na 343.35 мг 1300 мг 26.4% 12.3% 379 г
Сера, S 71.66 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1395 г
Фосфор, P 205.8 мг 800 мг 25.7% 12% 389 г
Хлор, Cl 342.33 мг 2300 мг 14.9% 7% 672 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 3.7% 1273 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 3018 г
Кобальт, Co 6.562 мкг 10 мкг 65.6% 30.7% 152 г
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1876 г
Медь, Cu 88.26 мкг 1000 мкг 8.8% 4.1% 1133 г
Молибден, Mo 9.975 мкг 70 мкг 14.3% 6.7% 702 г
Селен, Se 6.312 мкг 55 мкг 11.5% 5.4% 871 г
Фтор, F 15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Хром, Cr 13.02 мкг 50 мкг 26% 12.1% 384 г
Цинк, Zn 1.5606 мг 12 мг 13% 6.1% 769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные оладьи составляет 214 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».