| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 30 г |
| Чеснок | 25 г |
| Соевый соус | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Терияки Соус [Heinz] | 30 г |
| Перец чили красный острый | 15 г |
| Сало свиное с живота сырое | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 402.4 ккал | 1684 ккал | 23.9% | 5.9% | 418 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.7% | 3304 г |
| Жиры | 42.4 г | 56 г | 75.7% | 18.8% | 132 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4564 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| альфа Каротин | 0.423 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 0.2% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.833 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.8% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.4% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 65217 г | |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.991 мг | 20 мг | 5% | 1.2% | 2018 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.38 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.1% | 2328 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7491 г |
| Кремний, Si | 0.041 мг | 30 мг | 0.1% | 73171 г | |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 0.9% | 2623 г |
| Натрий, Na | 883.56 мг | 1300 мг | 68% | 16.9% | 147 г |
| Сера, S | 71.38 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.8% | 1401 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 1.2% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 0.93 мг | 2300 мг | 247312 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 0.5% | 4724 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 3.3% | 755 г |
| Медь, Cu | 27.32 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3660 г |
| Молибден, Mo | 0.92 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.3% | 7609 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.947 мкг | 55 мкг | 7.2% | 1.8% | 1393 г |
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12346 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2533 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.615 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.672 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.723 г | min 16.8 г | 99.5% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.885 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.837 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная грудинка по китайски составляет 402,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».