| Чечевица | 250 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Сварить чечевицу (20-30 минут). На масле обжарить лук с морковью, добавить шампиньоны. Все перемешать с чечевицей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.4% | 704 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5% | 1038 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 14.1% | 370 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.6 мкг | 900 мкг | 24.2% | 12.7% | 414 г |
| бета Каротин | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 13.7% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 12.7% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.2% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 44.64 мг | 500 мг | 8.9% | 4.7% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 16.5% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 6.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.346 мкг | 400 мкг | 46.3% | 24.3% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 3.5% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.437 мг | 15 мг | 16.2% | 8.5% | 616 г |
| гамма Токоферол | 1.524 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.926 мкг | 50 мкг | 11.9% | 6.2% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1689 мг | 20 мг | 15.8% | 8.3% | 631 г |
| Ниацин | 1.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.07 мг | 2500 мг | 19.2% | 10.1% | 522 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4365 г |
| Кремний, Si | 4.36 мг | 30 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1409 г |
| Натрий, Na | 7.27 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17882 г |
| Сера, S | 106.32 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.6% | 941 г |
| Фосфор, P | 156.4 мг | 800 мг | 19.6% | 10.3% | 512 г |
| Хлор, Cl | 18.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.637 мг | 18 мг | 14.7% | 7.7% | 683 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 2.6% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 6.29 мкг | 10 мкг | 62.9% | 32.9% | 159 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6111 мг | 2 мг | 30.6% | 16% | 327 г |
| Медь, Cu | 471.43 мкг | 1000 мкг | 47.1% | 24.7% | 212 г |
| Молибден, Mo | 3.608 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.7% | 1940 г |
| Никель, Ni | 1.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.671 мкг | 55 мкг | 17.6% | 9.2% | 569 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27682 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Цинк, Zn | 1.4287 мг | 12 мг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.448 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | min 16.8 г | 7.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица с шампиньонами составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».