Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе со сливками

Филе Бедра Куриное [ВкусВилл] 1200 г
Кокосовые Сливки [Chaokoh] 150 г
Жир утиный 40 г
Укроп, сушеный 30 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.2% 661 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 15.2% 313 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.4% 3304 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.2% 19737 г
Витамин РР, НЭ 0.0589 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33956 г
Макроэлементы
Калий, K 69.4 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3602 г
Кальций, Ca 37.43 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2672 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4228 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29817 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23866 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 0.7% 7018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1760 г
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 2% 2413 г
Медь, Cu 10.28 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9728 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Цинк, Zn 0.0692 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17341 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе со сливками составляет 210,2 кКал.

  • Порция = 238 гр (500.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».