Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит на варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит на варенье

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Варенье из сливы 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.8 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 462 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 3.2% 844 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 2.8% 982 г
Углеводы 71.3 г 219 г 32.6% 8.9% 307 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.5% 1111 г
Вода 14.8 г 2273 г 0.7% 0.2% 15358 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 3.2% 868 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 5.7% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 4.3% 638 г
Витамин В4, холин 107.67 мг 500 мг 21.5% 5.9% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 4.9% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 58.015 мкг 400 мкг 14.5% 4% 689 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 1.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 2.2% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.857 мг 15 мг 5.7% 1.6% 1750 г
Витамин Н, биотин 8.294 мкг 50 мкг 16.6% 4.6% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2281 мг 20 мг 16.1% 4.4% 620 г
Ниацин 0.623 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.39 мг 2500 мг 7.4% 2% 1349 г
Кальций, Ca 38.34 мг 1000 мг 3.8% 1% 2608 г
Кремний, Si 1.075 мг 30 мг 3.6% 1% 2791 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2408 г
Натрий, Na 56.39 мг 1300 мг 4.3% 1.2% 2305 г
Сера, S 95.39 мг 1000 мг 9.5% 2.6% 1048 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 4.3% 643 г
Хлор, Cl 67.78 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.2 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24.19 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 2.6% 1043 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2125 г
Кобальт, Co 4.435 мкг 10 мкг 44.4% 12.2% 225 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 2.4% 1152 г
Медь, Cu 70.36 мкг 1000 мкг 7% 1.9% 1421 г
Молибден, Mo 5.76 мкг 70 мкг 8.2% 2.2% 1215 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Селен, Se 13.099 мкг 55 мкг 23.8% 6.5% 420 г
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 27.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14316 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2283 г
Цинк, Zn 0.8123 мг 12 мг 6.8% 1.9% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Бисквит на варенье составляет 364,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».