| Цветная капуста отварная по 1-210 | 370 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.3% | 962 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.5% | 718 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.8 мкг | 900 мкг | 14.1% | 12.6% | 710 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 12.9% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 119.37 мг | 500 мг | 23.9% | 21.4% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 15% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.009 мкг | 400 мкг | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 8.4% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.34 мг | 90 мг | 29.3% | 26.3% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 8.1% | 1106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 7.624 мкг | 50 мкг | 15.2% | 13.6% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4505 мг | 20 мг | 12.3% | 11% | 816 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.16 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.7% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 120.16 мг | 1000 мг | 12% | 10.8% | 832 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 4% | 2226 г |
| Натрий, Na | 515.32 мг | 1300 мг | 39.6% | 35.5% | 252 г |
| Сера, S | 98.58 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.9% | 1014 г |
| Фосфор, P | 146.1 мг | 800 мг | 18.3% | 16.4% | 548 г |
| Хлор, Cl | 505.53 мг | 2300 мг | 22% | 19.7% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 9.1% | 979 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.4% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 3.763 мкг | 10 мкг | 37.6% | 33.7% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1894 г |
| Медь, Cu | 50.83 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.6% | 1967 г |
| Молибден, Mo | 2.789 мкг | 70 мкг | 4% | 3.6% | 2510 г |
| Селен, Se | 12.861 мкг | 55 мкг | 23.4% | 21% | 428 г |
| Фтор, F | 20.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19075 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.9188 мг | 12 мг | 7.7% | 6.9% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.758 г | min 16.8 г | 16.4% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».