| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Макадамия, орех | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489.5 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 3.1% | 650 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 10.2% | 201 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 4.5% | 450 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 10.9% | 187 г |
| Вода | 9.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24707 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 52941 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.429 мг | 1.5 мг | 28.6% | 5.8% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 1.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 1.9% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 1.6% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 2.9% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.543 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.6% | 3189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 52941 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.478 мг | 15 мг | 16.5% | 3.4% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 8.4 мкг | 50 мкг | 16.8% | 3.4% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 2.5% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.599 мг | 20 мг | 28% | 5.7% | 357 г |
| Ниацин | 3.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.91 мг | 2500 мг | 14.9% | 3% | 672 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.6% | 3438 г |
| Кремний, Si | 68.04 мг | 30 мг | 226.8% | 46.3% | 44 г |
| Магний, Mg | 186.57 мг | 400 мг | 46.6% | 9.5% | 214 г |
| Натрий, Na | 3.52 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36932 г |
| Сера, S | 85.22 мг | 1000 мг | 8.5% | 1.7% | 1173 г |
| Фосфор, P | 277.4 мг | 800 мг | 34.7% | 7.1% | 288 г |
| Хлор, Cl | 27.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.2% | 8297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 294 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.212 мг | 18 мг | 34.5% | 7% | 290 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.3% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.604 мкг | 10 мкг | 26% | 5.3% | 384 г |
| Литий, Li | 3.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9007 мг | 2 мг | 95% | 19.4% | 105 г |
| Медь, Cu | 648.86 мкг | 1000 мкг | 64.9% | 13.3% | 154 г |
| Молибден, Mo | 28.894 мкг | 70 мкг | 41.3% | 8.4% | 242 г |
| Никель, Ni | 8.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.989 мкг | 55 мкг | 9.1% | 1.9% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 255.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20704 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.4% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 1.918 мг | 12 мг | 16% | 3.3% | 626 г |
| Цирконий, Zr | 29.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.571 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 72.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.917 г | min 16.8 г | 112.6% | 23% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.359 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.799 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 489,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».