Мой здоровый рацион

Рецепт Гуляш-суп кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуляш-суп кето

Лук репчатый (Жарка) 300 г
Говядина 1 кат. (Варка) 900 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 80 г
Томатное пюре. Консервы 150 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец венгерский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш-суп кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 12% 1407 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.8% 1556 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.8% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.6% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 3.5% 4688 г
альфа Каротин 1.086 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2976 г
бета Криптоксантин 5.634 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5294 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 5.9% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.986 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13396 г
Витамин В12, кобаламин 0.698 мкг 3 мкг 23.3% 39.4% 430 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 6.3% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 3% 5549 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 12% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.6022 мг 20 мг 8% 13.5% 1248 г
Ниацин 1.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.6 мг 2500 мг 4.1% 6.9% 2437 г
Кальций, Ca 12.82 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7800 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 1.4% 12097 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4132 г
Натрий, Na 267.8 мг 1300 мг 20.6% 34.8% 485 г
Сера, S 71.15 мг 1000 мг 7.1% 12% 1405 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 10.3% 1639 г
Хлор, Cl 406.26 мг 2300 мг 17.7% 29.9% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 8.1% 2069 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 36.3% 466 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 3.4% 4950 г
Медь, Cu 76.9 мкг 1000 мкг 7.7% 13% 1300 г
Молибден, Mo 3.414 мкг 70 мкг 4.9% 8.3% 2050 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Олово, Sn 10.61 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52381 г
Фтор, F 76.63 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5220 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 4.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.9342 мг 12 мг 7.8% 13.2% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Стигмастерол 0.079 мг ~
бета Ситостерол 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гуляш-суп кето составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».