| Индейка, грудка, только мясо | 350 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.5% | 364 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 9.5% | 898 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 79.79 мг | 500 мг | 16% | 13.7% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 13.5% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.684 мг | 2 мг | 34.2% | 29.3% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.667 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 16.2% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2825 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.349 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4% | 2129 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.3 мкг | 120 мкг | 95.3% | 81.5% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5464 мг | 20 мг | 42.7% | 36.5% | 234 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.43 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.6% | 895 г |
| Кальций, Ca | 38.1 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2625 г |
| Кремний, Si | 1.034 мг | 30 мг | 3.4% | 2.9% | 2901 г |
| Магний, Mg | 32.7 мг | 400 мг | 8.2% | 7% | 1223 г |
| Натрий, Na | 109.26 мг | 1300 мг | 8.4% | 7.2% | 1190 г |
| Сера, S | 214.29 мг | 1000 мг | 21.4% | 18.3% | 467 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 20.8% | 411 г |
| Хлор, Cl | 28.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1469 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.432 мкг | 10 мкг | 14.3% | 12.2% | 698 г |
| Литий, Li | 1.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1686 г |
| Медь, Cu | 89.93 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.7% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 1.076 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6506 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.263 мкг | 55 мкг | 40.5% | 34.6% | 247 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.18 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18034 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.2853 мг | 12 мг | 10.7% | 9.2% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.454 г | ~ | |||
| Лизин | 1.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.695 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.811 г | ~ | |||
| Пролин | 1.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».