Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком в духовке.20.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком в духовке.20.01

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Молоко Обезжиренное 0.5% [Parmalat] 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком в духовке.20.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.9% 916 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.1% 903 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2769 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 14.7% 681 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 13.8% 726 г
Витамин В4, холин 130.35 мг 500 мг 26.1% 26.2% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 14.7% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.161 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12654 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 9.4% 1064 г
Витамин D, кальциферол 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 11.4% 875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4808 г
Витамин Н, биотин 10.946 мкг 50 мкг 21.9% 22% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.829 мг 20 мг 9.1% 9.1% 1093 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.05 мг 2500 мг 3.2% 3.2% 3163 г
Кальций, Ca 31.64 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3161 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5874 г
Натрий, Na 138.08 мг 1300 мг 10.6% 10.6% 941 г
Сера, S 95.69 мг 1000 мг 9.6% 9.6% 1045 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 13.6% 737 г
Хлор, Cl 184.34 мг 2300 мг 8% 8% 1248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 7.9% 1271 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 6.4% 1556 г
Кобальт, Co 5.669 мкг 10 мкг 56.7% 56.9% 176 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Медь, Cu 47.29 мкг 1000 мкг 4.7% 4.7% 2115 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 5.1% 1964 г
Селен, Se 16.292 мкг 55 мкг 29.6% 29.7% 338 г
Фтор, F 31.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12882 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.6276 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1912 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.581 г min 16.8 г 15.4% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком в духовке.20.01 составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».